インターン実践中

令和が始まりました!

令和元年、スタートしました! 当店は、学生が運営するカウンターバーですが、特注のカウンターにはお一人様でも楽しんで頂けるように、IHコンロが埋め込まれいています。 目の前で、もんじゃ焼きから鉄板料理まで、お客様に色々味わって頂...
インターン実践中

ライトカクテル揃えています!

就活学生が長期インターンシップを活用して運営する当店。 お酒も飲める歳になったからこそ、ひとつひとつ勉強中! ウィスキーやバーボンも一通り味わってみましたが、どの銘柄も歴史があり、奥が深い世界と思っていましたが、カクテ...
みらいろキャンパス情報

タウンニュース様に取材して頂きました

タウンニュース 藤沢版に取材して頂き、巻頭表紙に掲載して頂きました。 ありがとうございます。 タウンニュースサイトへ=
インターン実践中

鉄板メニューでステーキを始めました!

就活学生が長期インターンシップを活用して運営する当店。 スタンダードメニューに昇格したガーリックステーキ! カウンターに埋め込まれたIHコンロに、鉄板をセットして、目の前で焼き上げます。 ぜひ一度、この鉄板バーの...
インターン実践中

フードもワンコインから

日替わりでご提供させて頂いている一品料理は、ワンコインで提供させて頂いているメニューも御座いますので、ぜひ、ご賞味下さい。 就活学生が長期インターンシップを活用して運営する当店。 勿論、お酒にはまだまだ詳しくなく、これ...
インターン実践中

カクテル始めました!

いつもご来店頂いているお客様には、早速、お気づき頂き、ご注文頂いてスタッフ一同嬉しく、ありがとうございます! 暖かくなってきた季節に合わせて、冷たくて美味しい、ライトカクテルを始めました! 自家製トニックウォーターで作...
みらいろキャンパス藤沢

皆さまのオーダーにご対応します!

今まで在庫していませんでした、お客様からご注文が多かった、サントリー角とJIM BEAMを、早速、入荷しました。 皆さまのお好きなお酒の事を教えて頂けるのは、私たちも勉強になりますので、ぜひ、教えて下さい。 在庫してい...
みらいろキャンパス藤沢

まずはスタンダードを!

単品メニューがスタートしましたが、皆さまに当店自慢のもんじゃをお楽しみ頂き、美味しいの声を頂いた時は、とっても嬉しく思います。 スタンダードな豚もんじゃ 当店のもんじゃ焼は、食べ応えのあるように具材を大きめにし、お酒のおつまみ...
インターン実践中

カウンター料理も研究中

単品メニューがスタートしましたが、当店はカウンターに埋込のIHコンロがあるのも特徴です! そのカウンターに埋込のIHコンロを使った新メニューも研究中です! スタッフ一同、皆、学生なので知らないことも多いので、もし、こんな料理が...
インターン実践中

当店自慢のもんじゃのご紹介(2)

当店で人気も一番、スタッフもおすすめするもんじゃ焼は、明太チーズもちもんじゃ! これも濃厚な味わいが楽しめる一品で、湘南もんじゃと差別化したいところです。 これは、当店独自のレシピの中でも、明太専用のレシピがございます。 ...
インターン実践中

当店自慢のもんじゃのご紹介

当店はカウンターで食べられるというのが、特徴のひとつです。 そんなオリジナルレシピで作る、ちょっぴり濃厚なもんじゃは、湘南もんじゃと言えるぐらい、オリジナルもんじゃです! 飲み屋さんも多い藤沢駅周辺ですが、カウンターでもんじゃ...
インターン実践中

単品メニュースタートです!

プレオープンしてから、検討して来ましたメニュー開発。 いよいよ、単品メニューでスタートしました。 気軽に飲みに来て頂けるように、お通し代、チャージ代、サービス料は頂きません。メニューの単品価格のみの明朗会計でご提供させ...
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