メニュー開発(3)

夜の営業なので、自分たちの賄いも作っています。

その中で、色々なメニューを試しています。

鉄板を使った様々な料理があることも、このお店に携わって知ったことが沢山有ります。

皆さまを満足させるというのも、とても難しいことだと思いました。

だからこそ、少しでも良いモノを提供し、また来るねと言われるように、頑張って行けたらと思います。

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